Perbedaan Antara Kimia Organik dan Anorganik

Dalam pandangan luas, kimia dapat diklasifikasikan sebagai cabang ilmu fisika yang menjelaskan asal usul, struktur dan perilaku materi serta perubahan materi dari satu bentuk ke bentuk lainnya. Kimia Anorganik dan Organik adalah dua cabang kimia berbeda yang bergantung pada sifat senyawa. Perbedaan utama antara kimia organik dan anorganik adalah bahwa kimia anorganik adalah studi tentang senyawa anorganik, sedangkan kimia organik adalah studi tentang senyawa organik.

Artikel ini menjelaskan,

1. Apa itu Kimia Anorganik? – Definisi, Reaksi, Struktur, Properti

2. Apa itu Kimia Organik? – Definisi, Reaksi, Struktur, Properti

3. Apa perbedaan antara Kimia Anorganik dan Organik?

Apa itu Kimia Anorganik

Secara umum, molekul anorganik adalah molekul yang tidak memiliki struktur hidrokarbon definitif (terbuat dari atom karbon dan hidrogen). Mereka terutama terdiri dari ion, dan ion-ion ini bertindak sebagai dasar reaktivitas kimianya. Ion terbentuk ketika sebuah molekul atau atom memiliki jumlah elektron yang lebih sedikit atau lebih banyak daripada konfigurasi elektron aslinya. Namun, ion dibentuk untuk membuat atom/molekul lebih stabil, memberikan mereka konfigurasi elektron dari gas mulia. Oleh karena itu, ketika atom mencapai konfigurasi elektronik gas mulia, mereka menjadi bermuatan positif atau negatif. Spesies bermuatan positif disebut kation dan spesies bermuatan negatif disebut anion. Kation dan anion secara alami tertarik satu sama lain melalui interaksi ionik yang membentuk jenis ikatan kimia terkuat, yang disebut ikatan ion. Secara umum, mereka semua dikategorikan sebagai senyawa anorganik. Namun, ada juga sejumlah besar senyawa yang terikat oleh ikatan kovalen, yang termasuk dalam kategori senyawa anorganik. yaitu HCl, CO₂, H₂HAI

Jenis utama dari reaksi anorganik adalah reaksi perpindahan dan reaksi redoks. Apa yang terjadi dalam kasus reaksi perpindahan, adalah bahwa kation dan anion antara dua senyawa bertukar tergantung pada potensial reaksi mereka. Di sisi lain, reaksi redoks terjadi karena oksidasi dan reduksi. Oleh karena itu, logam dan bentuknya cukup signifikan dalam kimia anorganik, termasuk cabang kimia logam transisi. Senyawa anorganik umumnya memiliki titik leleh yang lebih tinggi. Teknik lain seperti rekristalisasi, elektro kimia, kristalografi sinar-x, kimia asam-basa, kimia pH, katalisis, dll. semuanya berhubungan dengan kimia anorganik.

Struktur kerangka ion dalam kalium oksida

Apa itu Kimia Organik

Selain senyawa organologam, (senyawa yang mencakup struktur organik ditambah logam), ada sedikit tumpang tindih antara kimia organik dan kimia anorganik. Seperti disebutkan di atas, molekul organik terbuat dari hidrokarbon. Oleh karena itu, sangat mudah untuk membedakan antara senyawa organik dan anorganik. Sampai tanggal 19^th abad, diyakini bahwa molekul organik adalah alami dan hanya dapat diekstraksi dari alam. Namun, terobosan terbesar dalam kimia organik adalah ketika Kekule menjelaskan keberadaan struktur benzena. Inti benzena telah menjadi bagian penting dari kimia organik.

Klasifikasi dan reaksi senyawa organik bergantung pada gugus fungsinya. Panjang rantai karbon hanya akan menentukan karakteristik fisik senyawa. Senyawa organik cenderung meleleh dan mendidih, berbeda dengan senyawa anorganik. Metode spektroskopi terutama digunakan untuk analisis senyawa organik. Kimia organik banyak digunakan dalam kimia obat untuk penemuan obat baru, kimia nutrisi, kimia rasa dan aroma, minyak bumi, dll.

Model bola-dan-tongkat dari molekul metana

Perbedaan Antara Kimia Organik dan Anorganik

Definisi

kimia anorganik berurusan dengan senyawa anorganik, biasanya mereka yang memiliki basa ionik.

Kimia organik berkaitan dengan senyawa organik yang terbuat dari hidrokarbon.

Reaksi

kimia anorganik termasuk reaksi asam-basa, reaksi perpindahan, reaksi redoks dll.

Kimia organik termasuk reaksi yang bergantung pada gugus fungsi yang ada pada senyawa.

Struktur

kimia anorganik terutama berkaitan dengan garam dan kristal.

Kimia organik berurusan dengan minyak, lemak, gula dll.

Properti fisik

Molekul anorganik memiliki titik leleh yang lebih tinggi dan terdegradasi daripada mendidih.

Molekul organik meleleh dan mendidih.

Gambar Courtesy:

"Methane-CRC-MW-3D-balls" Oleh Ben Mills - Karya sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia

"Potassium-oxide-3D-vdW" (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia